集美百家报警 吃4类食物才是「高阶」补钙法,钙片跑步也追不上

日期:2020-01-11 19:10:57    阅读次数:1967

集美百家报警 吃4类食物才是「高阶」补钙法,钙片跑步也追不上

集美百家报警,我们一出生,就为了满足生长发育开始补钙;到了中年,体内的钙质更易流失,不得不再次拿起钙片。

补了这么多年钙,你还真的可能没补对。

《生命时报》特邀权威专家,告诉你钙片该如何选、怎么吃,并送你一份比钙片更“高级”的补钙方法。

受访专家

中国保健协会食物营养与安全专业委员会名誉会长 孙树侠

首都医科大学附属北京友谊医院骨科临床药师 崔璨

“别人补钙我也补,反正吃不坏。”抱着这样的想法,一些人并不清楚自己缺不缺钙,也会跟风吃钙片。

《中国居民营养膳食指南》(2016版)中钙的参考摄入量为成人每天800毫克,中老年人每天1000毫克。

中国消费者协会的调查显示,由于膳食结构、饮食习惯、生活习惯等原因,国人平均每日膳食摄入的钙只有391毫克,仅仅达到推荐供给量的41%,补钙确实是国人需要重视的问题。

但是,这并不意味着人人都需要补钙。盲目服用补钙产品,反而会造成健康问题。

延误病情

用含钙保健品替代治疗骨质疏松的药物,这样做可能延误病情。

引起结石

有些人急于求成,吃着医生开的钙片,也吃着市面上买的保健品,过度补钙容易造成血钙增加,引起尿道结石等问题。

误踩“雷区”

还有的人买补钙产品时,不注意看适宜人群。补钙产品一般都对适宜人群进行了明确标注,比如有些产品不适合孕妇和儿童服用。

对普通人来说,通过饮食和运动补钙,比吃钙片更有效。

1、每天一杯牛奶

牛奶和奶制品是补钙的最佳选择。

牛奶含钙丰富,一杯200毫升牛奶中的钙超过200毫克,且牛奶中的钙能很好地被人体吸收,建议每天喝一杯牛奶。

2、每天半斤绿叶菜

几乎所有深绿色蔬菜,比如菠菜、荠菜、韭菜、油麦菜等,含钙量都不低,但人体对其吸收率不如牛奶。

3、经常吃豆制品

豆制品也能补钙。推荐卤水豆腐或者石膏豆腐,因为在其制作过程中加入了卤水或石膏,能增加钙含量。

4、芝麻酱、虾皮也是补钙高手

100克芝麻酱含钙1170毫克,但热量较高,注意控制食用量。

老年人常吃虾皮,可预防因缺钙造成的骨质疏松症。但虾皮含盐量较高,食用过多容易对身体造成负担,不妨将虾皮碾碎,当成盐用,给菜肴调味。

此外,晒太阳也有助于补钙。晒太阳可促进体内维生素d的合成,帮助钙吸收和利用,建议每天晒太阳20分钟。

一般来说,骨质疏松的人群才需要服用补钙药品或保健品。

建议中老年人定期到医院进行体检,最好在医生指导下补钙,以保证骨关节及骨骼健康。

如果确实需要补钙,不妨这样选择适合你的钙制剂。

胃酸过多

选无机钙

胃酸过多的人最好选择钙尔奇等无机钙剂,因为该类制剂可中和胃酸,减少对胃黏膜的刺激,最好在餐后1小时或睡前服用。

肠胃较弱

选氨基酸螯合钙

正服用含铝抑酸药的人群,以及胃肠道吸收功能较弱的老年人,可选择氨基酸螯合钙,如乐力钙等,因为氨基酸螯合钙如同氨基酸一样能够在整个小肠内被吸收。

胃酸缺乏

选氨基酸螯合钙

胃酸缺乏患者,也可以选择氨基酸螯合钙,但钙剂和胃药最好间隔两小时以上服用。

糖尿病

勿选葡萄糖酸钙

糖尿病患者比正常人需要补充更多钙,一般主张以食补为主,药补为辅,糖尿病患者不宜选择葡萄糖酸钙等补剂。

在购买补钙制剂时,最好选择颗粒较小、易吞咽的产品。推荐消费者选择含有磷、维生素d3、维生素k2、维生素b2、镁、软骨素、胶原蛋白等的补钙产品,这些元素能够更全面地帮助人体吸收钙。

本期编辑:张杰 本文作者:生命时报记者 高嘉悦

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